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위스키의 다양한 종류 알아보기
싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky)란 무엇인가?위스키 바나 시중에서 흔히 볼 수 있고, 현재 가장 많은 사람들이 열광하는 것이 싱글 몰트 위스키이다. 그렇다면 싱글 몰트란 무엇인가? 가장 기본적인 것은 발아된 보리를...
위스키의 다양한 종류 알아보기
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알아두면 좋은 위스키 용어 5가지
위스키 용어 1: 숙성 기간/연도 표기 (Age Statement)위스키 라벨에 자주 제공되는 정보 중 하나는 숙성 기간(연도 표기), 즉 Age Statement이며, 흔히 12년, 18년, 25년 등으로 표시됩니다. 위스키는 숙성 과정에서 맛과...
알아두면 좋은 위스키 용어 5가지
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위스키 숙성 통의 비밀
오크통의 모든 것 모든 술통은 오크로 만들어지며, 위스키 술통을 만드는 데는 주로 두 가지 종류의 오크가 사용됩니다. 하나는 전통적인 유럽산 오크(Quercus rober 또는 Quercus patraea)이고, 다른 하나는 미국산 화이트 오크(Quercus...
위스키 숙성 통의 비밀
오크통의 모든 것 모든 술통은 오크로 만들어지며, 위스키 술통을 만드는 데는 주로 두 가지 종류의 오크가 사용됩니다. 하나는 전통적인 유럽산 오크(Quercus rober 또는 Quercus patraea)이고, 다른 하나는 미국산 화이트 오크(Quercus...
위스키 입문 3가지
첫 번째: 스카치 위스키 제조 과정 몰팅 MALTING 보리를 물에 담가 보리가 물을 흡수하면 싹이 터서 당분이 생성됩니다. 그 후 싹을 틔운 보리를 건조하거나 이탄으로 훈제하면 몰팅이 완료됩니다. 매싱 MASHING 맥아에서 더...
위스키 입문 3가지
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위스키를 즐기는 5가지 일반적인 방법
다음 5가지 위스키 음용법을 통해 당신의 입맛에 가장 잘 맞는 방법을 찾아보세요: 스트레이트 (Neat)는 위스키 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 전통적인 음용법으로 알려져 있습니다. 상온의 위스키를 잔에 따라...
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