Yamazaki山崎18年水猶桶Mizunara奢藏珍釀2025限定版

Yamazaki 山崎 18 年水楢桶 2025 限定版 (奢藏珍釀)

Yamazaki 18 Year Old Mizunara Cask 2025 Limited Edition

【產品規格】

• 產地： 日本 (Japan)

• 品牌： Suntory 山崎 (Yamazaki)

• 年份： 18 年

• 酒精度： 48% ABV (限定版通常採高酒度裝瓶)

• 容量： 700ml

• 特色： 2025 年度全球限量發布。專注於日本特有的水楢橡木桶 (Mizunara Cask) 熟成，展現極其珍稀的檀香與沉香氣息。

【產品簡介：超越時光的東方香氣】

山崎 18 年水楢桶 2025 限定版是三得利調酒師團隊對「風土」與「木材」的極致探索。水楢木 (Mizunara) 必須生長超過 200 年才能製成木桶，其滲透性高且難以加工，卻能賦予威士忌一種神聖的「伽羅」沉香。

這款 2025 限定版特別選用了高比例的高年份水楢原酒，經過 18 年以上的靜置，讓酒液與日本橡木桶深度對話。與雪莉桶的濃郁不同，水楢桶帶來的是一種內斂、深邃且具有精神層次的優雅感，被全球收藏家視為「可飲用的日本藝術」。

【品飲筆記】

• 香氣 (Nose)： 充滿異國情調的東方香氣。初聞是細緻的檀香與老寺廟的沉香，隨後綻放出乾杏桃、蜜餞橙皮與一抹淡淡的肉桂辛香。

• 口感 (Palate)： 酒體絲滑且結構紮實。入喉展現出濃郁的蜂蜜甜感與豐富的椰子風味，中段則是水楢桶特有的木質單寧感與沉穩的香料味相互交織。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻極其悠長。留下了令人屏息的檀香回甘，伴隨著一絲乾淨的果酸與優雅的木質餘煙。