山崎Yamazaki 25 Year Old Single Malt Japanese Whisky (Mizunara Cask)

山崎 25 年單一麥芽日本威士忌 (水楢桶新版)

Yamazaki 25 Year Old Single Malt Japanese Whisky (Mizunara Cask)

【產品規格】

• 產地： 日本 (Japan)

• 品牌： Suntory 山崎 (Yamazaki)

• 年份： 25 年

• 酒精度： 43% ABV

• 容量： 700ml

• 特色： 2021 年全新改版，調配核心由雪莉桶轉向極致稀有的「日本水楢橡木桶 (Mizunara Cask)」。

【產品簡介：東方禪意的極致巔峰】

山崎 25 年是日本威士忌傳奇中的頂冠珍珠。自 2021 年起，三得利（Suntory）第五代首席調酒師福與伸二（Shinji Fukuyo）重新詮釋了這款傑作，將調配靈魂轉向珍稀的 水楢桶（Mizunara）。這種木材生長極其緩慢，且木質硬脆難以加工，卻能賦予威士忌不可思議的「伽羅」沉香與檀香氣息。

每一滴酒液都經過至少 25 年的時光沉澱，將日本四季的精華濃縮於瓶中。這不僅是一款威士忌，更是液態的東方禪意。

【品飲筆記】

• 香氣 (Nose)： 極其濃郁且多層次。開瓶即能感受到成熟的水蜜桃、芒果與乾果氣息，隨後散發出標誌性的檀香、沉香與優雅的香料感。

• 口感 (Palate)： 入口圓潤且厚實，如同絲絨般滑順。展現出如紅桃、蜜餞與濃郁黑巧克力的甜潤，伴隨著深邃的東方木質香與煙燻感。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻悠長而深沉。帶有微苦的橡木單寧與酸甜交織的水果味，最後在喉間留下持久的沉香餘韻。