글렌피딕 12년 엔젤 셰리 싱글 몰트 위스키 700ml

Glenfiddich 12 Year Old Single Malt SCOTCH WHISKY

글렌피딕 12년 엔젤스 셰리 싱글몰트 위스키 700ml

알코올 도수: 43%

원산지: 스코틀랜드

용량: 700ml

글렌피딕(Glenfiddich)은 윌리엄 그랜트(William Grant)가 소유한 세 개의 위스키 증류소 중 하나로, 스페이사이드(Speyside)의 정신적 심장부인 더프타운(Dufftown) 북쪽에 서로 가까이 위치해 있습니다. 글렌피딕 증류소는 윌리엄 그랜트 발베니(William Grant Balvenie)에 의해 1886년에 설립되었으며, 현재 현장에서 증류되는 세 증류소 중 하나이지만, 증류소의 총 증류 능력은 1,300만 리터입니다. 또한, 글렌피딕은 현장 창고에서 싱글몰트 위스키를 숙성시키며, 이 창고는 최대 80만 배럴의 위스키를 수용할 수 있습니다. 몰트는 구매하며, 일부는 인근 발베니 증류소에서 몰팅됩니다.

셰리주는 제조 과정에서 플로르에 완전히 덮여 있었지만, 플로르에 예상치 못한 틈이 생겨 두 번째 숙성을 거치게 됩니다. 이러한 셰리주를 아몬틸라도(Amontillado) 셰리라고 부릅니다. 이 아름다운 제조 과정은 마치 천사가 한 모금 몰래 마신 것과 같으며, 글렌피딕은 이러한 희귀한 셰리 캐스크 중 단 5%만을 사용하여 이 위스키를 만들었기 때문에 "엔젤스 셰리"라는 이름이 붙었습니다.