フィン・トムソン ノースブリティッシュ シングルグレーン 29年 (58.3%)

フィン・トムソン ノースブリティッシュ 29年 シングルグレーンウイスキー (58.3%)

Finn Thomson North British 29 Year Old Single Grain Scotch Whisky

【製品仕様】

• 産地： スコットランド ローランド (Lowlands, Scotland)

• ブランド： フィン・トムソン (独立瓶詰業者) / ノースブリティッシュ (蒸留所)

• 年数： 29年

• アルコール度数： 58.3% ABV (カスクストレングス)

• 容量： 700ml

• 樽の種類： シングルシェリーバット

• 特徴： 世界限定リリース。希少なシェリー樽で29年という長い熟成期間を経て、グレーンウイスキーの滑らかさとシェリー樽の奥深さが見事に融合。ノンチルフィルタード、天然色。

【製品紹介：シェリー樽とオールドグレーンの華麗な融合】

フィン・トムソンが厳選したこのノースブリティッシュ29年は、珍しくシェリーバットで全期間熟成されています。シングルグレーンウイスキーは、高年になると非常に高い包容力を持ち、シェリー樽と出会うことで、元来の甘いグレーンベースに豊かな油分と濃いドライフルーツの張りが加わります。

フィン・トムソン家は9世代にわたる専門的な目で、58.3%の樽出し強度でありながらも究極のバランスを示すこの樽を選び出しました。シェリー樽がもたらすマホガニーの色合いと複雑なスパイスの特性により、この29年ウイスキーは、市場に多く出回るバーボン樽熟成のグレーンウイスキーの中で際立った存在となり、非常に個性的な逸品となっています。

【テイスティングノート】

• 香り (Nose)： 豊かで濃厚。まずシェリー樽の特徴であるレーズン、プルーン、砂糖漬けのオレンジピールの香りが広がる。続いて、深みのあるキャラメル、古い革、そしてほのかなダークチョコレートの香りが現れる。

• 味わい (Palate)： 口に含むと非常にまろやかで、驚くほどしっかりとした質感が感じられる。ブラックチェリー、トフィー、豊かなシナモン、ナツメグのスパイス感が満ち溢れる。シェリー樽の甘みとオールドグレーンウイスキーのなめらかな口当たりが交錯し、非常に複雑な層をなす。

• 余韻 (Finish)： 余韻は長く温かい。濃厚なドライフルーツの甘み、ほろ苦いコーヒー豆の香り、そして繊細なオークのタンニン感が残り、忘れがたい後味。