カバラン カバラン シェリー 3バレル 2024 龍年 特別限定版 ギフトボックス

カバラン カバラン シェリー 3バレル 2024 龍年 特別限定版 ギフトボックス

蒸留所：カバラン樽：オロロソ、PX、モスカテルシェリーオーク樽
アルコール度数: ウイスキー アルコール度数: 40%/46%
容量: 700mlx1/50mlx1

カバラン蒸留所は宜蘭にあります。蒸留には、100年以上も前に雪を頂いた山々と中央山脈の水が使われています。その水は甘く、滑らかで、濃厚な味わいです。
蒸留器は銅製で、発酵によって生成される硫化物を除去することができます。蒸留の過程でワインの核となる部分を厳選することで、豊かな花や果実の香りと滑らかな味わいを持つ新しいワインが生まれます。

3種類のシェリー樽を完璧にブレンドすることで、デュエットのような調和のとれた流れるようなアンサンブルが生まれます。熟したドライフルーツの豊かな香りが特徴のオロロソシェリー樽のウイスキーに、甘いシェリーの季節を象徴するPX樽とモスカテル樽で熟成されたウイスキーが加わり、キャラメルと麦芽糖の豊かな甘さが生まれます。
自然な深みのある色合いと、刺激のない滑らかな味わいが特徴です。ワイナリー特有のトロピカルフルーツの香りと相まって、忘れられない重層的な味わいを生み出しています。シェリーの風味は繊細でありながらも際立ち、バランスが良く飲みやすいです。

色: 魅力的な赤褐色 香り: 全体的に熟したドライベリーの香りで、かすかなブドウと柑橘類の香りがチョコレートブラウニーやトフィーのような甘さと絡み合い、シナモンやクローブなどのスパイシーな香りが漂い、オークやローズマリーが適量混ざり合って心地よい風味を醸し出しています。
味わい: シェリー酒でドライフルーツを味わえるなめらかな香りと、抑えきれないスパイシーな風味が口の中に長く残り、砂糖漬けフルーツ、キャラメル、蜂蜜の温かい甘さが、滑らかなフラメンコダンスのように味覚を刺激します。多層的な味わいが完璧にブレンドされ、バランスが取れ、繊細で、忘れられない舌の饗宴を生み出します。