サントリーゴールデンプロミス「匠の技シリーズ」2024年限定醸造

山崎「クラフトマンシップシリーズ」2024 ゴールデンプロミス モルト リミテッドエディション

Yamazaki Golden Promise "Craftsmanship Series" 2024 Limited Edition

【製品仕様】

• 原産地： 日本

• ブランド： サントリー 山崎 (Yamazaki)

• 熟成年数： ノンエイジ（NAS）、アメリカンオーク樽で熟成された高熟成年数のゴールデンプロミス原酒を複数使用

• アルコール度数： 48% ABV

• 容量： 700ml

• 特徴： サントリー「クラフトマンシップシリーズ」2025年度版。1960年代に一世を風靡した「ゴールデンプロミスモルト」を希少な形で使用し、山崎の最も純粋で甘美なモルトの原点を表現しています。

【製品概要：クラシックへの回帰 - ゴールデンモルトの芳醇な美しさ】

「ゴールデンプロミス」モルトはかつてスコッチウイスキーの黄金基準であり、低収量ながら極めて高い品質の油分とモルトの甘みで知られていました。山崎蒸溜所は、2024年の「クラフトマンシップシリーズ」で、このゴールデンプロミスモルトを核とした作品を特別に発表し、ウイスキーの最も根源的な美味しさに回帰することを目指しています。

この限定版はアメリカンオーク樽でゆっくりと熟成され、ゴールデンプロミスモルト特有の「モルトバターのような風味」とアメリカンオークのバニラの香りが完璧に融合しています。通常版の山崎と比較して、よりしっかりとした、甘く、かみ応えのあるボディを持ち、日本のウイスキー愛好家が原酒原料の影響力を探る上で必携の逸品です。

【テイスティングノート】

• 香り (Nose)： 極めて甘く純粋なモルトの香り。焼きたての麦ビスケット、蜂蜜、バターケーキ、バニラビーンズのような香りが立ち上ります。その後、熟した洋梨、柑橘類、微かなウッディな香りが広がります。

• 味わい (Palate)： 極めて滑らかでまろやかな口当たりで、豊かな油分を感じます。バターショートブレッド、麦芽糖、クルミの甘みが満ち、中盤には豊かなフルーツの層とバランスの取れたスパイス感が現れ、素晴らしい構造を持っています。

• 余韻 (Finish)： 温かく長く続く余韻。濃厚な大麦の甘み、繊細なオークの香りと爽やかな果実の甘みが残り、限りなく心地よい印象を与えます。