京姬匠 京都大吟釀 720mL

京姬匠 京都大吟釀 720mL

容量：720mL

酒精濃度：15%

產地 (地域): 日本 日本

酒廠 (蒸留所/ブランド): Kyohime Syuzo 京姬酒造

精米歩合（精米歩合）：50％

清酒 - 【清酒】京姬酒造匠

榮獲金賞卻仍良心維持低價格，是非常反飲之選！入手容易入口、人一口一口不了の旨味！本酒款冷熱飲用均宜。

日本清酒類別中「大吟釀」，作為特定名稱酒は精米步合が50％以下であることを指し，並行して水，米，米麴來發酵，同時に釀造酒精を添加した日本清酒。 「大吟釀」，「大吟釀」は釀造酒を加えたもので，精進香氣更為輕盈及び突出，口感も更為清爽と尾韻俐落。 、吟釀造は日本清酒の中の低溫発酵製法、會產生特有の香り要成為吟釀必須符合格的規定，「吟釀」の精米步合須在60％以下，「大吟釀」の精米步合須在50％以下。精米の目的は、米の外層部分を除去することである。日本清酒時並の必須のタンパク質質、脂肪繊維生素、米中心部に残る粉粉構成の「心白」を除去することである。部分，為清酒酒質與口感帶來豐富诊化。

故に「大吟釀」級別の日本清酒、すなわち一口糙米粉去少なくとも五重、製造された白米玄米重量の最上位五重の精米級別。これは口感風味皆為上品な日本清酒、凍飲、常溫飲用いずれでも可、または加加飲用、不建議加熱飲用、または會令清酒原有酒香流失。突出，相當適合推薦給初嘗日本清酒、あるいは是日本清酒初学者！