Finn Thomson North British Single Grain 29 Years Old (58.3%)

Finn Thomson North British 29 年單一穀物威士忌 (58.3%)

Finn Thomson North British 29 Year Old Single Grain Scotch Whisky

【產品規格】

• 產地： 蘇格蘭低地 (Lowlands, Scotland)

• 品牌： Finn Thomson (獨立裝瓶商) / North British (蒸餾廠)

• 年份： 29 年

• 酒精度： 58.3% ABV (原酒強度 Cask Strength)

• 容量： 700ml

• 桶型： 單一雪莉桶 (Single Sherry Butt)

• 特色： 全球限量發布。在珍稀的雪莉桶中歷經 29 年漫長熟成，將穀物威士忌的絲滑與雪莉桶的深邃完美結合。非冷凝過濾，自然酒色。

【產品簡介：雪莉桶與老穀物的華麗交織】

這款由 Finn Thomson 精選的 North British 29 年，罕見地採用了 Sherry Butt 進行全程熟成。單一穀物威士忌在高年份時具備極佳的包容力，當它遇上雪莉桶，原本甜美的穀物基調會被賦予豐富的油脂感與深色果乾的張力。

Finn Thomson 家族以九代的專業眼光，挑選出這桶在 58.3% 原酒強度下依然展現出極致平衡的作品。雪莉桶帶來的紅木色澤與複雜的香料特質，讓這款 29 年威士忌在市場上眾多波本桶穀物酒中脫穎而出，成為極具辨識度的精品。

【品飲筆記】

• 香氣 (Nose)： 豐富且濃郁。首先湧現的是雪莉桶標誌性的葡萄乾、黑棗與糖漬橙皮香氣。隨後發展出深邃的焦糖、老皮革與一抹淡淡的黑巧克力芬芳。

• 口感 (Palate)： 入口極其圓潤，展現出驚人的厚實質地。滿載著黑櫻桃、太妃糖與豐富的肉桂、荳蔻香料感。雪莉桶的甜潤與老穀物威士忌的絲滑口感交織，層次感極強。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻深遠且溫暖。留下了濃郁的果乾餘甜、微苦的咖啡豆香與細緻的橡木單寧感，回味無窮。