Clynelish 18 Year Old Special Release 2025 Single Malt Scotch Whisky

Clynelish 18 Year Old Special Release 2025 Single Malt Scotch Whisky

Clynelish 18 年｜2025 年度限量系列｜極致蠟質感的華麗盛宴｜高年份小貓限量原酒

【產品規格】 產地： 蘇格蘭高地 (Highlands, Scotland) 品牌： Clynelish (帝亞吉歐 Special Releases 系列) 年份： 18 年 酒精度： 57.2% ABV (原酒強度 - 預估值) 容量： 700ml 特色： 2025 年 Diageo Special Releases 系列。熟成於二次填充美洲橡木桶（Refill American Oak），非冷凝過濾，原酒強度裝瓶。展現酒廠傳奇的蜂蠟質感與海洋辛香。

【2025 年度限量：傳奇小貓的優雅蛻變】 在威士忌藏家心中，Clynelish（小貓）那標誌性的「蠟感」是無可取代的。2025 年 Special Releases 帶來的 18 年版本，比核心系列的 14 年更深邃、更具複雜度。透過原酒強度裝瓶，這款 18 年作品完整保留了來自蒸餾器與長年熟成所累積的油脂感，是目前市面上能體驗到最純粹、最奢華的 Clynelish 風格。

【隱藏的瑰寶：北高地的黃金靈魂】 Clynelish 位於蘇格蘭東北海岸，其酒體結合了內陸的蜜糖甜感與海岸的礦物氣息。這款 18 年限量版選用二次填充桶陳年，這讓酒廠本身的「蜂蠟」特徵成為舞台主角，不被過重的橡木桶味干擾。每一口都能感受到那種如同高級蠟燭般的厚實、滑順與芬芳。

【品飲筆記】 這是一款兼具質感與深度的威士忌，風味層次如同融化的黃金：

• 香氣 (Nose)： 初始是極其鮮明的蜂蠟與糖漬檸檬皮香氣。隨後發展出溫暖的花蜜、熱帶水果乾以及淡淡的海洋鹽味感，背景帶著一抹細緻的老皮革與白胡椒香氣。

• 口感 (Palate)： 入口帶有震撼性的絲滑油脂感，這就是傳說中的「Waxy」。濃郁的香草軟糖、成熟的杏桃與溫潤的香料在舌尖化開，隨後展現出 Clynelish 獨有的海洋礦物鹹鮮。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻非常悠長且乾淨。留下了持久的蠟質餘韻、淡淡的煙燻木質氣息與令人垂涎的果甜感。

【飲用建議】 由於其 57.2% 的高酒精度，建議淨飲感受其厚實的油脂感。隨後加入幾滴水，這能將蠟質感進一步「軟化」，釋放出更多隱藏的花香與甜美的熱帶水果氣息，讓整體的層次感變得如絲般立體。