Nikka Single Coffey Grain "Woody & Mellow" Distillery Limited Edition (700ml)

Nikka 蒸餾所限定 單一科菲穀物威士忌 (Woody & Mellow)

Nikka Single Coffey Grain "Woody & Mellow" Distillery Limited Edition (700ml)

【產品規格】

• 產地： 日本宮城縣 (宫城峡蒸餾所 Coffey Still 蒸餾)

• 品牌： Nikka (一德)

• 系列： 蒸餾所限定系列 (Distillery Limited)

• 風味主題： Woody & Mellow (木質與醇厚)

• 酒精度： 55% ABV (原酒強度風格的高酒度裝瓶)

• 容量： 700ml

• 特色： 日本當地蒸餾所現場限量發售。純粹以科菲蒸餾器產出的穀物威士忌原酒調配，強調新橡木桶與烤桶帶來的馥郁木質甜香。

【產品簡介：日本本土限定的穀物巔峰】

這款「Woody & Mellow」是 Nikka 粉絲心目中的夢幻單品。常規版的 Nikka Coffey Grain 已經在全球獲獎無數，而這款蒸餾所限定版則將原酒的個性推向了更極致的表現。

酒液使用 1963 年由蘇格蘭引進、如今極其珍貴的「科菲蒸餾器」進行慢速蒸餾，完整保留了原料大麥與玉米的油脂感。在「Woody & Mellow」的主題下，調酒師嚴選了木質香氣明顯、單寧感優雅的橡木桶熟成原酒。55% 的高酒度完美鎖住了濃郁的焦糖、香草與烤木質香氣，口感醇厚而絲滑。

【品飲筆記】

• 香氣 (Nose)： 一開瓶是撲鼻而來的楓糖漿、烤香草夾與濃郁的太妃糖甜香。隨後展現出非常迷人的「Woody」特質：新鮮切開的橡木、雪松、烤杏仁以及淡淡的肉桂辛香。

• 口感 (Palate)： 入口酒體極其圓潤且油脂感豐富。55% 的酒精度帶來溫暖的衝擊，滿載著香蕉蛋糕、爆米花與蜂蜜的甜美，中段則被優雅的木質單寧與香料感平衡，結構非常紮實。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻長久且溫潤。留下了持久的奶油甜香、微微的烘焙咖啡豆感與優雅的乾淨木質回甘。