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重塑威士忌疆界：Mortlach全新限量系列「Neverbound」首作登場
重塑威士忌疆界：Mortlach全新限量系列「Neverbound」首作登場 蘇格蘭斯佩賽傳奇酒廠Mortlach正式推出年度限量系列「Neverbound Collection」首支作品Release 01。這款突破之作以創新的桶陳技藝，開啟威士忌風味的全新維度，展現品牌不斷探索的精神。 （圖片由Mortlach提供） 開創桶藝新境界 Mortlach首席調酒師Dr. Craig Wilson親赴法國干邑區，精選經過長達四年自然風乾的全新法國橡木桶，完成酒液的最後過桶階段。這不僅是Mortlach首度採用法國橡木桶過桶，更透過超長風乾工藝細膩調節木質單寧，突顯酒體中的鮮味底蘊。 創立於1823年的Mortlach酒廠，以其獨特的「2.81次蒸餾工藝」聞名。酒廠運用六座各異的蒸餾器，透過精準的交互蒸餾，淬煉出層次複雜、帶有獨特肉質醇厚風味的酒液，為這次突破性創作奠定基礎。 感官風味之旅 Release 01帶來迷人的感官體驗：初聞時綻放紅果芬芳與蔗糖的甜美香氣，隨後展開醬油與煙燻肉脂的鹹鮮風味，最終以深邃的木質辛香收結，呈現甜潤與豐富滋味的絕妙平衡。Dr. Craig Wilson表示：「這是一次對威士忌製作的全新探索。我們在保留Mortlach標誌性醇厚風格的同時，透過精準的桶藝運用，突顯酒液中的鮮味，並帶來濃稠深邃的順滑口感。」 限量上市 Mortlach Neverbound Release 01以50.8%酒精濃度裝瓶，採用二次填充美國橡木桶陳釀，並於法國橡木桶完成過桶。此作品已於全港指定酒類零售商及專櫃上市，建議零售價為港幣945元。 文章來源：https://www.replayhk.com/post/%E9%87%8D%E5%A1%91%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C%E7%96%86%E7%95%8C%EF%BC%9Amortlach%E5%85%A8%E6%96%B0%E9%99%90%E9%87%8F%E7%B3%BB%E5%88%97%E3%80%8Cneverbound%E3%80%8D%E9%A6%96%E4%BD%9C%E7%99%BB%E5%A0%B4
重塑威士忌疆界：Mortlach全新限量系列「Neverbound」首作登場
重塑威士忌疆界：Mortlach全新限量系列「Neverbound」首作登場 蘇格蘭斯佩賽傳奇酒廠Mortlach正式推出年度限量系列「Neverbound Collection」首支作品Release 01。這款突破之作以創新的桶陳技藝，開啟威士忌風味的全新維度，展現品牌不斷探索的精神。 （圖片由Mortlach提供） 開創桶藝新境界 Mortlach首席調酒師Dr. Craig Wilson親赴法國干邑區，精選經過長達四年自然風乾的全新法國橡木桶，完成酒液的最後過桶階段。這不僅是Mortlach首度採用法國橡木桶過桶，更透過超長風乾工藝細膩調節木質單寧，突顯酒體中的鮮味底蘊。 創立於1823年的Mortlach酒廠，以其獨特的「2.81次蒸餾工藝」聞名。酒廠運用六座各異的蒸餾器，透過精準的交互蒸餾，淬煉出層次複雜、帶有獨特肉質醇厚風味的酒液，為這次突破性創作奠定基礎。 感官風味之旅 Release 01帶來迷人的感官體驗：初聞時綻放紅果芬芳與蔗糖的甜美香氣，隨後展開醬油與煙燻肉脂的鹹鮮風味，最終以深邃的木質辛香收結，呈現甜潤與豐富滋味的絕妙平衡。Dr. Craig Wilson表示：「這是一次對威士忌製作的全新探索。我們在保留Mortlach標誌性醇厚風格的同時，透過精準的桶藝運用，突顯酒液中的鮮味，並帶來濃稠深邃的順滑口感。」 限量上市 Mortlach Neverbound Release 01以50.8%酒精濃度裝瓶，採用二次填充美國橡木桶陳釀，並於法國橡木桶完成過桶。此作品已於全港指定酒類零售商及專櫃上市，建議零售價為港幣945元。 文章來源：https://www.replayhk.com/post/%E9%87%8D%E5%A1%91%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C%E7%96%86%E7%95%8C%EF%BC%9Amortlach%E5%85%A8%E6%96%B0%E9%99%90%E9%87%8F%E7%B3%BB%E5%88%97%E3%80%8Cneverbound%E3%80%8D%E9%A6%96%E4%BD%9C%E7%99%BB%E5%A0%B4
Brandy Vs whisky 白蘭地 VS 威士忌
新手必看！飲酒唔會撈亂啦！🥃 威士忌 vs. 白蘭地大解密！ 成日聽到威士忌同白蘭地，但分唔清有咩分別？🤯 其實佢哋嘅 DNA 係完全唔同㗎！ 👉 睇埋後面幾張圖了解：原料、產地、風味嘅三大核心差異！ 原料決定命運！ 威士忌用穀物（通常係大麥）釀造，白蘭地係用水果（通常係葡萄）嚟蒸餾。天生風味就唔同！ 口感大不同！ 威士忌風味多變（有煙燻、泥煤、香草），白蘭地通常帶有優雅嘅花香、果乾同埋橡木桶嘅絲滑感。 下次去酒吧，就可以自信地點酒啦！😉 #WhiskyvsBrandy #白蘭地 #威士忌入門 #新手必學 #酒類知識 #DrunkenWhisky #干邑 #威士忌 #收藏貼文 #烈酒比較
Brandy Vs whisky 白蘭地 VS 威士忌
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第六課：愛爾蘭威士忌的風味與歷史
愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）以其柔和、順滑的口感和豐富的歷史背景，深受世界各地威士忌愛好者的喜愛。今天，我們來了解一下愛爾蘭威士忌的風味特點以及它在威士忌世界中的地位。
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第五課：蘇格蘭威士忌的五大產區
蘇格蘭威士忌是全球最著名的威士忌之一，以其多樣化的風味和深厚的歷史底蘊聞名於世。蘇格蘭的威士忌釀造歷史悠久，並且依據地理位置的不同，風味上有著顯著的差異。今天我們來了解一下蘇格蘭的五大威士忌產區及其風味特點。
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第四課：泥煤威士忌的秘密
泥煤威士忌，以其獨特的煙燻風味而聞名，是威士忌愛好者的極致追求。泥煤這種古老的燃料在威士忌製作中起到了關鍵作用，賦予了威士忌濃郁的煙燻、泥土和海鹽等複雜風味。艾雷島是這類威士忌的主要產區，像Laphroaig、Ardbeg、Lagavulin等酒廠出品的泥煤威士忌深受追捧。雖然這種風味不一定適合所有人，但對於尋求獨特風味體驗的人來說，泥煤威士忌無疑是一場味蕾的冒險。
第四課：泥煤威士忌的秘密
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第三課：威士忌的產地與風味特點
第三課：威士忌的產地與風味特點 🥃威士忌的風味不僅來自於其製作工藝，更深受其產地影響。每個地區都有獨特的自然環境和釀造傳統，使得每款威士忌都擁有獨一無二的風味。從蘇格蘭的濃郁泥煤香，到愛爾蘭的順滑果香，再到美國的甜美波旁，威士忌的世界因其產地而豐富多彩。了解這些產地的特色，能讓你更深入地體會每一口威士忌的魅力！🍂
第三課：威士忌的產地與風味特點
第三課：威士忌的產地與風味特點 🥃威士忌的風味不僅來自於其製作工藝，更深受其產地影響。每個地區都有獨特的自然環境和釀造傳統，使得每款威士忌都擁有獨一無二的風味。從蘇格蘭的濃郁泥煤香，到愛爾蘭的順滑果香，再到美國的甜美波旁，威士忌的世界因其產地而豐富多彩。了解這些產地的特色，能讓你更深入地體會每一口威士忌的魅力！🍂