{"product_id":"5000281081533","title":"Mortlach Neverbound Release 01 Single Malt Whisky","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eMortlach Neverbound Release 01 Single Malt Whisky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMortlach Neverbound Release 01｜野獸覺醒系列｜多重桶陳探索之作\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e【產品規格】 產地： 蘇格蘭斯佩賽 (Speyside, Scotland) 品牌： Mortlach (慕赫) 酒精度： 48.4% ABV (依批次可能微調) 容量： 700ml 特色： Neverbound 系列首發作品，強調突破酒廠過往的桶陳限制，結合了多種珍稀橡木桶熟成，保留標誌性 2.81 蒸餾工藝的肉質口感與複雜層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【突破界限：Neverbound 系列的誕生】\u003c\/b\u003e Mortlach（慕赫）向來以其精密且神秘的「2.81 蒸餾工藝」傲視蘇格蘭。\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"63\"\u003eNeverbound Release 01\u003c\/b\u003e 的誕生，標誌著酒廠進入了一個全新的實驗時代。這個系列旨在探索「不被束縛」的熟成可能，選用過往罕見於慕赫核心系列的桶型組合，創造出既保留「野獸」肉感風味，又具備現代多層次果香與辛香的新經典。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【野獸工藝：肉質風味與桶陳藝術】\u003c\/b\u003e 這款首發作品 Release 01 巧妙地平衡了慕赫特有的厚實酒體與豐富的橡木桶影響。透過高酒精強度的裝瓶方式，它完整地鎖住了來自蒸餾器的原汁原味，並在多樣化的橡木桶（如歐洲橡木與美洲橡木的創新結合）中，淬煉出更具現代感的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【品飲筆記】\u003c\/b\u003e Mortlach Neverbound Release 01 是一場充滿張力且層次分明的味覺冒險：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣 (Nose)：\u003c\/b\u003e 展現出典型的慕赫「肉質感」，隨後湧現深色皮革、拋光木材的香氣。中段轉向甜美的焦糖布丁、成熟的紅色漿果以及一抹淡淡的煙草辛香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感 (Palate)：\u003c\/b\u003e 入口力量感十足。飽滿的油脂感伴隨著黑巧克力、烘焙香料（肉桂與丁香）以及濃郁的蜜餞風味。慕赫標誌性的鹹鮮味（Umami）在舌尖迴盪，結構極其紮實。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e餘韻 (Finish)：\u003c\/b\u003e 餘韻極其悠長且帶有力量。溫暖的乾果甜味與優雅的橡木單寧相互交織，最後留下如絲般滑順的油脂餘味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【飲用建議】\u003c\/b\u003e 建議\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"9\"\u003e淨飲\u003c\/b\u003e或\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"12\"\u003e加入數滴純水\u003c\/b\u003e。由於其 48.4% 的酒精強度與深厚層次，少量的水能更有效地解構其複雜的香氣鏈，釋放隱藏其中的甜美花果氣息。這是一款適合在寒冷夜晚，搭配熟成乾酪或重烘焙咖啡一起享用的深度酒款\u003c\/p\u003e","brand":"Mortlach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47440737042644,"sku":null,"price":948.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/2504\/8532\/files\/mortlach-neverbound-release-01-single-malt-whisky-3747841.png?v=1768249206","url":"https:\/\/www.drunkenwhisky.com\/products\/5000281081533","provider":"Drunken whisky wine \u0026 spirits shop","version":"1.0","type":"link"}