5人の知人が語る

威士忌術語一： 熟成時間 / 年份標示 (年齢記載)
その中の 1 個の威士忌酒標經が常に提供する資訊は熟成時間（年份標示）、つまり年齢記載、通常見られる 12 年、18 年、25 年などです。威士忌の品格と味道はより一致しており、酒廠多數會混合の異なる木桶または熟成年の威士忌は、より優れた現品牌の風格と個性を表現できます。為20年の威士忌、當中最後の原酒為20年、しかし當中には25年と30年のように、より古い威士忌が混ざっている可能性もある。

威士忌術語二：天使の分け前
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作為威士忌愛好者，都於その會聽過「Angel's Share」。威士忌新酒在蒸餾之後，會在各種橡木桶內陳年。毎年大概會有總容量のうちの 2% が蒸発される（いくつかの視聴熱的地區で、高達する可能性がある 8% の酒液が蒸発される）。誕生了「Angel's Share」這個優美術語。

威士忌術語三：泥煤味（Peat / Peated）
品嚐威士忌時，經常會聽到別人以「泥煤味」品評，但其實「泥煤味」是甚麼呢？泥煤其實是古代有機物/植物枯渇後無法完全分解而沉積於地底，經過長年蓄積月後蓄積積成泥炭層。麥芽の上で、並經は造船威士忌の過程で酒肉体に進入します。

人形容泥煤味像「正露丸」の味があり、新しい手はありませんが、それは多の威士忌愛好家都對這種香味傾向之若鶩、蘇格蘭アイラまたは島で出回っている煙燻泥煤味の聞名です。

威士忌術語四：ABV（酒精濃度）
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各支持威士忌の酒標は法定上必須の明確な標本を示し、酒精濃度、すなわちアルコール度別容量（簡稱：ABV）を指します。 ％体積 大多威士忌ABV為40-46%。

一般消費者に言わせれば、ABV は個考、人知道品飲此威士忌時大概會感受容的風格。一般當酒精濃度比較高，威士忌味道會比較強勁和濃郁，帶較多果等成熟果香；隨著酒精度下降，異較淡的味道會散發出來，柑橘的香味。

威士忌術語五：カスクストレングス
一般的な予定、大部分の威士忌は入瓶前、都會加水または別の木桶の酒希釈、令酒精濃度（ABV）は40%から46%に維持されます。カスクストレングス規定は威士忌を橡木桶で熟成後、沒有瓶に直接入った原酒に水を加えて希釈し、アルコール度数は約50%から65%に達します。

這種「原汁原味」のカスクストレングス威士忌学校愈來愈為人熟徹底，亦備受追捧げ，需要大幅上升。香氣徐徐釋放之餘、また、異なる濃度時の異なる面の現象を感知することもできます、非常に魅力的です！