Yamazaki Golden Promise "Craftsmanship Series" 2024 Limited Edition

山崎「職人之作」2024 黃金許諾麥芽限量版

Yamazaki Golden Promise "Craftsmanship Series" 2024 Limited Edition

【產品規格】

• 產地： 日本 (Japan)

• 品牌： Suntory 山崎 (Yamazaki)

• 年份： 無年份 (NAS)，選用多款熟成於美洲橡木桶的高年份黃金許諾原酒

• 酒精度： 48% ABV

• 容量： 700ml

• 特色： 三得利「職人之作（Craftsmanship Series）」2025 年度系列。罕見採用 1960 年代風靡一時的「黃金許諾麥芽」製作，展現山崎最純粹、最甜美的麥芽原點。

【產品簡介：重回經典——黃金麥芽的醇厚之美】

「黃金許諾 (Golden Promise)」麥芽曾是蘇格蘭威士忌的黃金標準，以低產量但極高質量的油脂感與麥芽甜味著稱。山崎酒廠在 2024 年「職人之作」系列中，特別推出了這款以黃金許諾麥芽為核心的作品，旨在回溯威士忌最根本的美味。

這款限定版在美洲橡木桶中緩慢陳年，將黃金許諾麥芽特有的「麥芽奶油味」與美洲橡木的香草氣息完美結合。相較於常規版山崎，它擁有更為紮實、甜潤且富有嚼勁的酒體，是日威愛好者探索原酒原料影響力的必收之作。

【品飲筆記】

• 香氣 (Nose)： 極其甜美且純淨的麥芽芬芳。散發出如現烘焙的大麥餅乾、蜂蜜、奶油蛋糕與香草夾的氣息。隨後綻放出熟成洋梨、柑橘與一抹淡淡的木質香氣。

• 口感 (Palate)： 酒體極其絲滑圓潤，油脂感豐富。滿載著奶油酥餅、麥芽糖與核桃的甜美，中段展現出豐富的水果層次與平衡的辛香料感，結構感極佳。

• 餘韻 (Finish)： 餘韻溫潤且持久。留下了濃郁的大麥甜味、細緻的橡木香氣與清爽的果甜回味，令人感到無比舒適。