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Roseisle是帝亞吉歐2009年建造的超大型酒廠,生產規模接近蘇格蘭第五大的酒廠,每年生產了接近1000萬公升的酒精。此外這間酒廠也是帝亞吉歐進行各種實驗的地方,例如各式蒸餾器的變因,或是各種再生能源、節能減碳的利用等。
Roseisle之前曾在一款混合了帝亞吉歐28間酒廠的調和麥芽中出現過,但以單一麥芽推出應該是第一次?Roseisle可以生產出輕盈、青草調的酒液;也可以做出厚重油脂、甚至硫味的威士忌。
酒款包裝與技巧高超的插畫家兼設計師Ryoko Tamura合作,由於Tamura居住於蘇格蘭的愛丁堡,而她的作品特點是將傳統日本技法融入複雜又迷人的作品中,經常描繪懷舊的意象與主題,皆反映出其深受蘇格蘭與日本文化影響。
品飲筆記:聞落去奶酒蛋糕同好香蜜糖味,有少少乾杏脯味
品飲:質感絲滑,有少少香草雲呢拿感覺,但有重辛辣感(可能年份低)擺下可能更好,加水後辛辣感更出,但口感更顯複雜。
尾韻:一絲絲甜味,似食乾杏脯一樣